Cabernet Sauvignon 2018 výber z hroznů, Vinařství Bíza
Vyjímečné víno vyrobené z hroznů nejlepší čejkovské viniční trati "Stará hora". Macerace hroznů trvala 90 dnů. Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Vůně je výrazně ovocná, s intenzivními tóny černého ovoce. Chuť je plná a elegantní s příjemným projevem jahodové marmelády a mléčné čokolády a lahodnou tříslovinkou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva vína: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Druh: | Tiché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Podregion: | Velkopavlovická podoblast |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2018 |
| Země původu: | Česká republika |
| Alkohol: | 13% |
| Zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| Obsah kyselin: | 5,4 g/l |
| Alergen: | Oxid siřičitý |
Rodinné vinařství Petr Bíza, jehož počátky sahají do roku 2004, se nachází na okraji obce Mutěnice v areálu zvaném Búdy. Téhož roku započali výstavbu svého prvního sklepu. Postupem času rozšířili jak produkci, tak i vinice a nyní obhospodařuje cca 2 ha viničních pozemků.
Mezi pěstované odrůdy patří jak tradiční Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Zweigeltrebe, tak i zajímavější odrůdy jako jsou Pálava, Hibernal či Rulandské šedé.
