Carte d'Or Demi Sec, Champagne Drappier

Neohodnoceno
Dostupnost Skladem (12 ks)
860 Kč 710,74 Kč bez DPH
Carte d'Or Demi Sec, Champagne Drappier
Neohodnoceno
Carte d'Or Demi Sec
Summer Wine Víno z lásky
Cuvée Carte d'Or odrůdového složení 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay a 10% Pinot Meunier typicky vyjadřuje charakteristický styl vinařství Drappier díky velkému podílu Pinot Noir.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Barva vína: Bílé
Cukr: demi sec
Druh: Šumivé
Objem láhve: 0,75L
Podregion: Aube
Region: Champagne (chráněné zeměpisné označení)
Země původu: Francie
Alkohol: 12%
Alergen: Oxid siřičitý

0.smi23xwvcah0-P1230924

Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel a vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes.

Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha – neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.

Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden z tří malých Drappiérů.

Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým obsahem až do velikosti Melchizedec (30litrů). Jako jediný nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích. Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.